Šta je Mānuka med
Manuka med je redak i izuzetno lekovit med koji potiče iz netaknute prirode Novog Zelanda. Dobija se od nektara biljke Manuka (Leptospermum scoparium), koja raste isključivo u ovom regionu. Ono što ga izdvaja od svih ostalih medova je visoka koncentracija prirodnog sastojka methylglyoxal (MGO), zaslužnog za snažno antibakterijsko i antiinflamatorno delovanje.
Za razliku od običnog meda, Manuka med poseduje jedinstvenu bioaktivnost, što ga čini cenjenim prirodnim lekom u borbi protiv bakterija, upala, digestivnih problema i oslabljenog imuniteta.
Zdravstvene prednosti Mānuka meda
Manuka med je više od ukusnog prirodnog zaslađivača, to je funkcionalna hrana koja pruža čitav niz zdravstvenih koristi:
- Jača imuni sistem i štiti od sezonskih infekcija
- Ublažava grlobolju, kašalj i simptome prehlade
- Pomaže u zarastanju rana, posekotina i opekotina
- Podržava zdravu probavu i ublažava simptome gastritisa i čira
- Doprinosi detoksikaciji organizma i oporavku nakon bolesti
Priča o posvećenosti, umeću i savršenstvu
Od cveta do tegle, svaki korak rađen s pažnjom, iskustvom i vrhunskim standardima
Kako nastaje Mānuka med proces od cveta do tegle
Mānuka med nije običan med. Svaka tegla krije priču o netaknutoj prirodi Novog Zelanda, vrednim pčelama i pažljivom radu stručnjaka koji poštuju ritam prirode. Evo kako izgleda ceo proces proizvodnje od cveta do vaše kašičice.
Sezona Manuke - prirodni vremenski prozor
Manuka biljka (Leptospermum scoparium) cveta samo nekoliko nedelja godišnje obično od kraja decembra do februara, u izolovanim predelima Novog Zelanda. Pčele tada intenzivno sakupljaju nektar, ali uspešnost zavisi i od vremenskih uslova kiša ili jak vetar mogu znatno smanjiti prinos.
Sakupljanje i transport meda
Nakon cvetanja, pčelari pažljivo prikupljaju saće iz košnica koje se nalaze daleko od civilizacije često dostupne samo helikopterom. Med se zatim pažljivo prebacuje u sterilne rezervoare kako bi sačuvao svu svoju prirodnu vrednost.
Minimalna prerada - maksimalna čistoća
Manuka med se obrađuje na niskim temperaturama (hladna obrada), bez termičke obrade koja bi uništila enzime i antibakterijska svojstva. Ne filtrira se agresivno, kako bi sačuvao pčelinje enzime, polen i prirodnu gustinu.
Laboratorijsko testiranje i sertifikacija
Svaka serija Manuka meda prolazi strogu laboratorijsku kontrolu, gde se meri nivo MGO (methylglyoxal) i često i UMF (Unique Manuka Factor). Samo med koji ispuni standarde dobija oznaku i sertifikat autentičnosti.
Pakovanje sa garancijom porekla
Nakon potvrde kvaliteta, med se pakuje u specijalne tamne teglice koje štite od UV svetlosti i zadržavaju sve aktivne sastojke. Na svakoj tegli nalazi se oznaka MGO/UMF nivoa, broj serije i poreklo kako biste tačno znali šta unosite u organizam.
Kako se koristi Mānuka med?
Mānuka med je prirodni saveznik zdravlja i može se koristiti na više načina, preventivno, terapeutski ili kao deo svakodnevne rutine. Njegova snaga dolazi iznutra, ali i spolja deluje i kada se jede i kada se nanosi direktno na kožu.
Za svakodnevnu upotrebu (imunitet i vitalnost)
Mānuka med je prirodni saveznik zdravlja i može se koristiti na više načina, preventivno, terapeutski ili kao deo svakodnevne rutine. Njegova snaga dolazi iznutra, ali i spolja, deluje i kada se jede i kada se nanosi direktno na kožu.
Kod infekcija i prehlade
Pri prvim simptomima grlobolje, kašlja ili prehlade, uzimajte Mānuka med 2-3 puta dnevno po kašičicu. Možete ga uzimati direktno ili pomešati sa čajem (kada se ohladi) ili sa svežim đumbirom i limunom. Idealni su medovi sa MGO 250+ do 400+ jer imaju jače antibakterijsko delovanje.
Za digestivne probleme
Manuka med dokazano pomaže kod gastritisa, čira na želucu i problema sa digestivnim traktom, zahvaljujući antibakterijskom efektu na Helicobacter pylori bakteriju. Uzimajte 1 kašičicu pre jela, 2-3 puta dnevno. Preporučuje se MGO 250+ i više za ciljano delovanje.
Za kožu i spoljašnju upotrebu
Direktna primena na kožu pomaže kod: rana, posekotina, opekotina, akni, ekcema i drugih iritacija. Nanesite tanak sloj čistog Manuka meda na obolelo mesto, prekrijte sterilnom gazom i ostavite da deluje nekoliko sati ili preko noći. Manuka med ima prirodna antiseptička i regenerativna svojstva.
U ishrani, zdrav i ukusan dodatak
Dodajte Manuka med u zdrav doručak, smoothie, jogurt, ovsene pahuljice ili kao dodatak voću. Odličan je kao zdrav zaslađivač umesto šećera, ali i kao sastojak prirodnih recepata i energetskih grickalica.
Gde kupiti autentični Mānuka med
Pravi izbor za one koji traže autentični Mānuka med! Kupovina pravog Mānuka meda ne mora biti komplikovana—uz naš sertifikovani Haddrell’s Mānuka Med, imate potpunu sigurnost u poreklo, čistoću i vrhunski kvalitet. Direktno iz Novog Zelanda, dolazi sa UMF™/MGO sertifikacijom, garantujući njegovu snagu i efikasnost. Izaberite kvalitet kojem možete verovati – 100% autentičan, 100% prirodan!
Često postavljana pitanja (FAQ)
Evo nekoliko odgovora na uobičajena pitanja. Ako vam treba više informacija, kontaktirajte nas.
Med je prirodno bez glutena i orašastih plodova, a tokom prerade i pakovanja primenjujemo stroge kontrole kako bismo sveli rizik od kontaminacije alergenima na minimum. Ipak, imajte na umu da ne vršimo redovno testiranje meda na prisustvo glutena ili orašastih plodova.
Bebe mlađe od jedne godine ne smeju da konzumiraju med. U suprotnom, Mānuka med se smatra bezbednim za svu decu stariju od godinu dana, pod uslovom da nemaju zdravstvena stanja ili alergije koje ih sprečavaju da konzumiraju med.
Faktori koje treba uzeti u obzir prilikom odluke o konzumiranju meda tokom trudnoće uključuju nivo prirodnih šećera u medu, da li je pasterizovan i moguće alergije. Uvek je dobra ideja da se posavetujete sa svojim lekarom radi personalizovanog saveta.
Da, sav Haddrell’s med je halal sertifikovan od strane Federacije islamskih udruženja Novog Zelanda.
Naš med potiče iz košnica koje se nalaze u zabačenim predelima mānuka šuma na Novom Zelandu. Iako se proizvodi u netaknutoj, prirodnoj sredini, nije zvanično sertifikovan kao organski.
Haddrell`s med je premium Mānuka brend, upakovan na Novom Zelandu, sa UMF™ sertifikatom.
Med je slađi od belog šećera, pa je obično potrebna manja količina meda da bi se postigla ista slatkoća. Ipak, slatkoća meda zavisi od njegove vrste, pa preporučujemo da isprobate različite količine kako biste pronašli idealnu zamenu u svom receptu.
Iako Mānuka med ima jedinstvena svojstva, on je i dalje izvor prirodnih šećera. Zbog toga se preporučuje da se konzumira umereno i kao deo uravnotežene ishrane.
Med je izvor prirodnih šećera. Generalno se preporučuje da se šećeri konzumiraju umereno, osim ako osoba nema zdravstveno stanje koje ne dozvoljava unos bilo kakvog šećera.
Upozorenje: Bebe mlađe od 12 meseci ne smeju da konzumiraju med.
Prekomerna toplota može uticati na odnos između dva prirodna biomarkera – DHA i MGO. Zbog toga se preporučuje da se Mānuka med čuva na temperaturi između 18°C i 22°C.
Pečenje sa Mānuka medom je svakako izvodljivo i dodaje prirodnu slatkoću i bogat ukus. U zavisnosti od budžeta, preporučujemo korišćenje meda sa nižom UMF™ vrednošću.
Mānuka med se često konzumira kao užina – kašičicom ili u Snap pakovanjima. Takođe je popularan dodatak toplim napicima i koristi se kao prirodni zaslađivač umesto šećera. Dodaje slatkoću i aromu doručku – namažite ga na tost, umešajte u smuti, kašu ili dodajte u žitarice. Kada je potrebno, Mānuka med je odličan i za kuvanje i pečenje.
Uslovi skladištenja zavise od lokalne klime. Preporučujemo da se med drži dalje od direktne sunčeve svetlosti i na temperaturi između 18°C i 22°C.
Vremenom, med se ne kvari u meri koja bi predstavljala rizik po bezbednost hrane. Rok trajanja našeg Mānuka meda određuje se prema periodu važenja UMF™ vrednosti.
Staklo je teže od plastike i može predstavljati veći rizik po bezbednost hrane. Naš med se izvozi širom sveta i pakuje u PET posude bez BPA (oslobođeno toksina), koje su lakše za transport i samim tim zahtevaju manje resursa.
Ne, ne dodajemo šećer u naš med. On je 100% prirodan.
Pčele sakupljaju nektar sa cvetova mānuka biljke kako bi proizvele med. Mānuka cvetovi cvetaju samo 2 do 6 nedelja tokom decembra, što pčelama ostavlja veoma kratak vremenski period za sakupljanje nektara.
Košnice se postavljaju u udaljene predele kako bi se dobio najkvalitetniji mānuka med. To zahteva visok nivo resursa tokom cele godine—za brigu o pčelama, zaštitu košnica i berbu meda u tom kratkom vremenskom okviru. Pristup tim zabačenim lokacijama često dodatno otežavaju vremenske nepogode.