Šta je Mānuka med
Mānuka med se pravi od nektara autohtonog mānuka drveta (Leptospermum Scoparium), koje raste isključivo na Novom Zelandu. To čini mānuka med zaista izuzetnim. Kombinacija jedinstvenog nektara iz cvetova mānuke i vrednih pčela daje ovom posebnom medu njegova jedinstvena svojstva. To je čarolija mānuke – potkrepljena naukom
Zdravstvene prednosti Mānuka meda
Prirodna energija
Mānuka med je odličan izvor prirodne energije koji vam pomaže da započnete dan punom snagom. Uživajte u kašičici kad god vam zatreba dodatna energija.
Svestranost
Dobijen iz prirode, mānuka med ima širok spektar primena i koristi.
Jedinstvenost
Bogata kombinacija jedinstvenih svojstava čini mānuka med veoma posebnim. Mnogi ga koriste kao deo svoje svakodnevne rutine.
Ukus
Mānuka med ima prepoznatljiv ukus i bogatu aromu. Bilo da se koristi kao užina, namaz, zaslađivač ili sastojak, mānuka med uvek dodaje prirodnu slatkoću na ukusan način.
Priča o posvećenosti, umeću i savršenstvu
Od cveta do tegle, svaki korak rađen s pažnjom, iskustvom i vrhunskim standardima
Kako nastaje Mānuka med proces od cveta do tegle
Gde putovanje počinje – Mānuka drveće raste u našim autohtonim šumama, uglavnom u udaljenim predelima Novog Zelanda, gde postavljamo košnice kako bismo dobili med najvišeg kvaliteta. Tokom cele godine naš tim brine o pčelama i održava košnice kako bi bile spremne za sezonu mānuke.
Sezona Manuke - prirodni vremenski prozor
Mānuka cvetovi cvetaju između 2 i 6 nedelja u decembru, tokom letnje sezone na Novom Zelandu. Naše pčele sakupljaju jedinstveni mānuka nektar iz cvetova i donose ga nazad u košnice, gde proizvode med. Svaka košnica ima više vertikalnih ramova sa medom, koji sadrže saće koje su pčele napravile.
Plod ljubavi
Pčele odlažu svež nektar u ćelije saća, mašu krilima kako bi smanjile vlagu, a zatim zatvaraju svaku ćeliju slojem voska da bi sačuvale med. Kada košnice dostignu svoj puni kapacitet, ili kada se završi sezona cvetanja mānuke, naš tim ih prikuplja i vraća u postrojenje za ekstrakciju meda.
Ekstrakcija meda
Svaki ram se stavlja u ekstraktor meda, koji uklanja voskane poklopce sa ćelija saća. Ramovi se zatim okreću pomoću centrifugalne sile mašine, čime se tečni med iz ćelija izvlači.
Upakovano za ljubitelje meda
Med se prebacuje u burad i skladišti u optimalnim uslovima kako bi sazreo. Svaka serija Haddrell’s mānuka meda se testira na svoje jedinstvene osobine.
Pakovanje sa garancijom porekla
Haddrell’s mānuka med se pažljivo pakuje pre nego što se izvozi širom sveta, kako bi ljubitelji mānuka meda uživali u posebnom ukusu Aotearoe/Novog Zelanda.
Kako se koristi Mānuka med?
Mānuka med se uživa i visoko ceni širom sveta zbog svoje posebne kombinacije jedinstvenih svojstava.
Prirodna energija
Mānuka med je odličan izvor prirodne energije
Ukus
Mānuka med ima jedinstven ukus i omiljen je među ljubiteljima meda širom sveta
Nega kože
Mānuka med deluje kao prirodni humektant i može biti sastojak u domaćim maskama za lice
Umirujuće dejstvo
Mānuka med se može dodati u tople napitke za umirujući efekat
Za kožu i spoljašnju upotrebu
Med je prirodni humektant (zadržava vlagu) i može se koristiti kao sastojak u maskama za lice. Upotreba mānuka meda u domaćoj maski za lice može biti odličan način da se iskoriste njegovi potencijalni benefiti za kožu, uključujući hidratantna svojstva.
Napomena: Ako imate osetljivu kožu, preporučuje se da prvo uradite test na malom delu kože iza uha pre nego što nanesete masku, kako biste proverili da li postoje neželjene reakcije. Mānuka maske za lice mogu se koristiti jednom do dva puta nedeljno, u zavisnosti od potreba vaše kože. Prilagodite učestalost prema tome kako vaša koža reaguje na tretman. Uvek birajte visokokvalitetan, autentičan mānuka med za negu kože. Pravi mānuka med ima oznaku Unique Mānuka Factor (UMF™), koja pokazuje njegovu jačinu i kvalitet. Najbolje je da masku pripremite svežu i odmah je upotrebite — ne preporučuje se pravljenje unapred i čuvanje.
Mānuka plantaža
Posvećeni svom zanatu, predani svojoj budućnosti
Stvorili smo plantažu mānuka drveća sa milionima pažljivo odabranih stabala, doprinoseći obnovi autohtonih šuma Novog Zelanda. Ovaj projekat pomaže u smanjenju emisije ugljen-dioksida na planeti, stvara stanište za autohtone ptice Novog Zelanda i obezbeđuje najbolji mānuka med koji pčele proizvode.
Od samog početka, Haddrell’s je zdravlje pčela i održivost životne sredine postavio kao osnovni princip. Mānuka med je jedinstven i dragocen dar. Kao pčelari, prepoznajemo svoju odgovornost da zaštitimo pčele koje proizvode naš med i svoju ulogu čuvara prirode.
Često postavljana pitanja (FAQ)
Evo nekoliko odgovora na uobičajena pitanja. Ako vam treba više informacija, kontaktirajte nas.
Med je prirodno bez glutena i orašastih plodova, a tokom prerade i pakovanja primenjujemo stroge kontrole kako bismo sveli rizik od kontaminacije alergenima na minimum. Ipak, imajte na umu da ne vršimo redovno testiranje meda na prisustvo glutena ili orašastih plodova.
Bebe mlađe od jedne godine ne smeju da konzumiraju med. U suprotnom, Mānuka med se smatra bezbednim za svu decu stariju od godinu dana, pod uslovom da nemaju zdravstvena stanja ili alergije koje ih sprečavaju da konzumiraju med.
Faktori koje treba uzeti u obzir prilikom odluke o konzumiranju meda tokom trudnoće uključuju nivo prirodnih šećera u medu, da li je pasterizovan i moguće alergije. Uvek je dobra ideja da se posavetujete sa svojim lekarom radi personalizovanog saveta.
Da, sav Haddrell’s med je halal sertifikovan od strane Federacije islamskih udruženja Novog Zelanda.
Naš med potiče iz košnica koje se nalaze u zabačenim predelima mānuka šuma na Novom Zelandu. Iako se proizvodi u netaknutoj, prirodnoj sredini, nije zvanično sertifikovan kao organski.
Haddrell`s med je premium Mānuka brend, upakovan na Novom Zelandu, sa UMF™ sertifikatom.
Med je slađi od belog šećera, pa je obično potrebna manja količina meda da bi se postigla ista slatkoća. Ipak, slatkoća meda zavisi od njegove vrste, pa preporučujemo da isprobate različite količine kako biste pronašli idealnu zamenu u svom receptu.
Iako Mānuka med ima jedinstvena svojstva, on je i dalje izvor prirodnih šećera. Zbog toga se preporučuje da se konzumira umereno i kao deo uravnotežene ishrane.
Med je izvor prirodnih šećera. Generalno se preporučuje da se šećeri konzumiraju umereno, osim ako osoba nema zdravstveno stanje koje ne dozvoljava unos bilo kakvog šećera.
Upozorenje: Bebe mlađe od 12 meseci ne smeju da konzumiraju med.
Prekomerna toplota može uticati na odnos između dva prirodna biomarkera – DHA i MGO. Zbog toga se preporučuje da se Mānuka med čuva na temperaturi između 18°C i 22°C.
Pečenje sa Mānuka medom je svakako izvodljivo i dodaje prirodnu slatkoću i bogat ukus. U zavisnosti od budžeta, preporučujemo korišćenje meda sa nižom UMF™ vrednošću.
Mānuka med se često konzumira kao užina – kašičicom ili u Snap pakovanjima. Takođe je popularan dodatak toplim napicima i koristi se kao prirodni zaslađivač umesto šećera. Dodaje slatkoću i aromu doručku – namažite ga na tost, umešajte u smuti, kašu ili dodajte u žitarice. Kada je potrebno, Mānuka med je odličan i za kuvanje i pečenje.
Uslovi skladištenja zavise od lokalne klime. Preporučujemo da se med drži dalje od direktne sunčeve svetlosti i na temperaturi između 18°C i 22°C.
Vremenom, med se ne kvari u meri koja bi predstavljala rizik po bezbednost hrane. Rok trajanja našeg Mānuka meda određuje se prema periodu važenja UMF™ vrednosti.
Staklo je teže od plastike i može predstavljati veći rizik po bezbednost hrane. Naš med se izvozi širom sveta i pakuje u PET posude bez BPA (oslobođeno toksina), koje su lakše za transport i samim tim zahtevaju manje resursa.
Ne, ne dodajemo šećer u naš med. On je 100% prirodan.
Pčele sakupljaju nektar sa cvetova mānuka biljke kako bi proizvele med. Mānuka cvetovi cvetaju samo 2 do 6 nedelja tokom decembra, što pčelama ostavlja veoma kratak vremenski period za sakupljanje nektara.
Košnice se postavljaju u udaljene predele kako bi se dobio najkvalitetniji mānuka med. To zahteva visok nivo resursa tokom cele godine—za brigu o pčelama, zaštitu košnica i berbu meda u tom kratkom vremenskom okviru. Pristup tim zabačenim lokacijama često dodatno otežavaju vremenske nepogode.